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CERTIFICAZIONI
La Cantina di Sorbara è sempre stata molto sensibile alle certificazioni, ritendole un mezzo importante per comunicare ai propri clienti, soci e fornitori la propria capacità organizzativa e la propria filosofia tesa verso il miglioramento.
A questo proposito ha conseguito la certificazione del sistema di gestione qualità secondo la norma ISO 9001:2000 nel 2003 e la certificazione ISO 10939:2001 per il prodotto “Viola D’autunno”, nel 2005.
In seguito, con la pubblicazione della norma ISO 22000:2005-sistemi di gestione della sicurezza alimentare, ha scelto di conseguire quest’ultima certificazione che ritiene consona alla propria natura di azienda alimentare e al messaggio che vuole comunicare nell’ambito della filiera.
Politica della sicurezza alimentare
Certificato ISO 22000
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